Elaborado con magros de primera calidad, procedentes de cerdos grasos nacidos, criados, sacrificados y transformados en la comarca, pimentón picante con Denominación de Origen de la Vera, orégano, ajo y sal, en su justa medida.
Con una curación de 4 o 5 semanas, este artículo se presenta en 6 piezas envasadas al vacío individualmente con un peso aproximado de 500 gramos cada una de ellas.
Está amparado bajo las Marcas de Garantía Chorizo Zamorano y Tierra de Sabor, además de cumplir el Reglamento de Uso de Empresa Artesana.
